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:: Pâte à pizza ::

 
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Mylène


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MessagePosté le: Mer 11 Mai 2011 - 10:19    Sujet du message: Pâte à pizza Répondre en citant

Une petite recette de pizza que j'adore! (la meilleure que j'ai trouvée pour ma part)

Ingrédients

pour une grosse pizza :

* 250 g de farine de blé
* 1 sachet de levure de boulanger déshydratée ou 20 g de levure fraîche en cube (en grande surface ou chez votre boulanger) délayée dans un peu d'eau tiède
* 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
* 1 cuillère à café rase de sel
* 15 cl d’eau tiède


Cuisson : 240°C (thermostat 8), 10 à 15 minutes en surveillant.

Préparation :

* Mélanger la farine et le sel avec une cuillère en bois. Ajouter la levure, mélanger, verser l’eau tiède et mélanger encore une minute. Ajouter l’huile et pétrir la pâte durant 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit homogène et se détache des bords du récipient.
* Couvrir d’un torchon, laisser lever la pâte dans un endroit chaud (poser votre récipient dans le four préchauffé à 30°C puis éteint) jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume, au moins 45 minutes.
* Préchauffer le four. Fariner le plan de travail, y étaler la pâte en formant un disque, avec les mains ou au rouleau. Le déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Garnir la pizza selon les goûts. Et enfourner.
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MessagePosté le: Mer 11 Mai 2011 - 10:19    Sujet du message: Publicité

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Océane
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MessagePosté le: Ven 13 Mai 2011 - 10:56    Sujet du message: Pâte à pizza Répondre en citant

z'aime la pizza,je dirai même que j'adoreeeeeeeeeeeeeeee...............Avec pâte fine
de préférence.Miam,miam,miam poussin


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sukrette
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MessagePosté le: Mer 18 Mai 2011 - 13:32    Sujet du message: Pâte à pizza Répondre en citant

Oh oui, moi aussi j'adore la pâte fine !!


Vive la pizza !!


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MessagePosté le: Mer 18 Mai 2011 - 16:33    Sujet du message: Pâte à pizza Répondre en citant

La prochaine fois que tu viens,nous mangerons de la bonne pizza,tu verras : un délice miam miam miam.


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sukrette
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MessagePosté le: Sam 21 Mai 2011 - 08:53    Sujet du message: Pâte à pizza Répondre en citant

Super !!


A un moment cet été j'espère. J'aimerais me trouver un moment pour aller faire du cheval en Camargue avec ma soeur, alors je pourrai en profiter pour venir te voir et manger la pizza de l'amitié :)


minetBise
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MessagePosté le: Mar 24 Mai 2011 - 16:45    Sujet du message: Pâte à pizza Répondre en citant

OK ma puce pas de problème.


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 23:57    Sujet du message: Pâte à pizza

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