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Océane
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MessagePosté le: Sam 9 Aoû 2014 - 11:56    Sujet du message: Toutes les recettes de Julie Répondre en citant



ici Arrow http://www.miamion.com/



ingrédients

1 pâte sablée
100 g poudre d’amandes en
100 g de sucre
50 g de beurre
50 g de crème fraîche
30 g de farine
2 œufs
Des amandes
1 cuillère à café de levure chimique

préparation


1- préchauffe votre four thermostat 6 (180 ° C)

2- Découper le beurre en petits morceaux.

3- Mettre tous les ingrédients en même temps environ 1 mn dans le mixeur,
ou tout mélanger à la cuillère.

4- Beurrer un moule à tarte ou des moule à tartelette y étaler la pâte sablée.

5- Verser dessus la garniture.

6- rajouter les amande dessus.

7- Faire cuire environ 40 mn.



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MessagePosté le: Sam 9 Aoû 2014 - 11:56    Sujet du message: Publicité

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Océane
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MessagePosté le: Dim 10 Aoû 2014 - 16:40    Sujet du message: Toutes les recettes de Julie Répondre en citant

chez une amie de Julie : http://www.recette-gateau.eu/cheesecake-au-chocolat/



Ingrédients pour un cercle de 22 cm de diamètre:

200g de palets breton aux chocolat
100g beurre
900g de fromage frais (250g ricotta + 650g Philadelphia)
150g sucre en poudre
1cc extrait de vanille
4 oeufs
200g chocolat noir
Ganache: 200 g de chocolat noir , 25 cl de crème liquide entière

Préparation :

Préparer la base du cheesecake en broyant vos biscuits bien finement
puis rajouter le beurre fondu, mélanger avec vos mains jusqu’à
obtenir une texture sableuse .

Recouvrir le fond de votre moule à charnière avec la chapelure de biscuit,
bien tasser le fond avec vos ou à l’aide d’un verre.
Placer ensuite le moule au réfrigérateur.

Battre le fromage frais, le sucre et la vanille ensemble et à faible vitesse
jusqu’a obtenir un mélange homogène.

Ajouter les oeufs un à un et continuer de battre afin qu’ils soient bien incorporés.

Fondre le chocolat dans un bain-marie, et verser ce dernier dans le mélange
de fromage, continuer de abttre jusqu’ homogénéité.

Verser toute la préparation sur la base de biscuit et cuire au four
pendant 50min à 150°.

Si le cheesecake ne semble pas cuit à la fin de la cuisson au milieu c’est normal .
Laisser dans le four éteint pendant 1 heure, puis laisser refroidir
complètement hors du four.

Démouler et mettre au frais.

Préparer votre ganache: casser le chocolat en morceaux, chauffer la crème
liquide jusqu’à ébullition puis hors du feu,mettre le chocolat et attendre
1 minute puis bien mélanger.

Laisser la ganache légèrement tiédir puis la verser sur le cheesecake refroidi.

Décorer avec framboises, et déguster!!





Dernière édition par Océane le Dim 10 Aoû 2014 - 17:03; édité 1 fois
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Océane
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MessagePosté le: Dim 10 Aoû 2014 - 16:43    Sujet du message: Toutes les recettes de Julie Répondre en citant

Si un jour je me marie de nouveau,je veux ça :








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Océane
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MessagePosté le: Dim 10 Aoû 2014 - 16:44    Sujet du message: Toutes les recettes de Julie Répondre en citant

c'est trop beau ! j'ADOOOOORE !



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Mimi
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MessagePosté le: Lun 11 Aoû 2014 - 13:54    Sujet du message: Toutes les recettes de Julie Répondre en citant

celui au chocolat avec les framboises me tente vraiment.

Les autres sont magnifiques mais je n'oserais pas couper dedans.



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Océane
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MessagePosté le: Mer 13 Aoû 2014 - 17:04    Sujet du message: Toutes les recettes de Julie Répondre en citant

C'est délicieux tout ça !miam miam miam ça met l'eau à la bouche


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 10:17    Sujet du message: Toutes les recettes de Julie

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